茅台酒“十三五”制酒生产厂房试生产圆满完成

发布时间: 2019-09-18 00:38:49 来源: 铁路信息直通车 栏目: 国内新闻 点击: 147

9月17日8时50分许,随着茅台集团党委副书记、总经理李静仁一声令下,中铁二十二局承建的茅台酒“十三五”制酒生产厂房试生

9月17日8时50分许,随着茅台集团党委副书记、总经理李静仁一声令下,中铁二十二局承建的茅台酒“十三五”制酒生产厂房试生产正式开始。

茅台酒“十三五”制酒生产厂房试生产圆满完成

李静仁查看厂房建设情况

经过2小时的试生产,厂房内蒸汽氤氲,酒香扑鼻,此次试生产任务顺利完成。这标志着中铁二十二局集团承建的2019年度新投产制酒生产厂房已经达到生产条件,同时也标志着今年的制酒生产厂房的施工任务基本结束。

茅台酒“十三五”制酒生产厂房试生产圆满完成

酒厂工人试生产

诚信创新永恒,精品人品同在。在厂房的建设过程中,中铁二十二局建设者精益求精,严抓过程管控,始终相信只有将厂房建设成为精品中的精品才能符合茅台国酒精品的定位。窖池是茅台基酒出酒量、酒质的关键所在,窖池施工的主要工艺有窖坑井、水沟、窖石砌筑、护壁、窖泥等,每一项工序都关系后续酒糟发酵的好坏。为此,项目部不但在过程中采用新设备,革新新工艺,创造新工法,连必须使用人工的工序,都精挑细选有着丰富经验的老工匠,严控窖池的砌筑质量,打造与茅台酒品质相匹配的窖池。

茅台酒“十三五”制酒生产厂房试生产圆满完成

党员在施工过程中冲锋在前

为确保制酒生产厂房尽快满足生产要求,项目部成立“党员先锋岗”和“青年突击队”,充分发挥优秀党员和青年骨干的先锋作用,全体干部职工都全身心投入到施工大干中。厂房建设完工后,项目部全体员工自发成了卫生清理小组,清扫厂房内的建筑垃圾及过道,历时3天,将4栋厂房清理完毕,确保新厂房的卫生不留死角。

此次试生产离正式投产还有15天左右,项目部及各施工班组正在紧锣密鼓进行后期完善工作,确保15天后顺利交付业主正式投产使用。

茅台酒“十三五”制酒生产厂房试生产圆满完成

“十三五”制酒厂房中华片区全貌

众志成城,大干快上,实现制酒顺利落成;精益求精,助力茅台,产能品质勇攀高峰。此次试生产的圆满成功为10月3日正式投产奠定了良好的基础。正式投产后茅台基酒的产能将提高1500吨左右。

文 字 | 刘旺生

图 片 | 刘旺生 刘龙海

编 辑 | 于 泽

审 核 | 李建军 窦 曼

本文标题: 茅台酒“十三五”制酒生产厂房试生产圆满完成
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